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餐厅把安静的用餐体验与现场音乐表演完美结合

任何成功的餐馆老板都会告诉您餐厅业务成功的最大关键之一就是氛围。两家餐厅都可以提供美味佳肴,但如果一家餐厅也有令人难以置信的氛围,通常会更成功。问题在于,定义“完美氛围”的内容不仅因客户类型和餐厅而异,而且有时也会因时间而异。餐厅可以在白天迎合安静的用餐体验,但在周末设有舞池和舞台,提供现场音乐表演。

用餐兼舞台现场音乐表演

摆脱这种转变可能很复杂,因为很多事情需要快速而顺利地进行。房屋灯倒塌。舞台灯亮起来。背景音乐改变或关闭。高性能音响系统开启。电视开启或更改为不同的视频。因为很多事情需要在很短的时间内完成,所以仔细规划可以确保客户获得良好的体验 - 即使一切都在变化。这通常需要等待工作人员在时机成熟时逐步执行。不幸的是,“一步一步”在匆忙中可能会有点困难,特别是对于那些被聘请与客户合作而不是作为AV专家的餐厅员工而言。


值得庆幸的是,可以自动完成此转换。无论您是处理全天背景音乐的简单更改还是完整的视听体验转换,这些更改都可以巧妙地进行,现场工作人员几乎不需要任何交互。这确保了这些变化正确且准时地发生,而AV不会干扰餐厅运营或侵入客户体验。


自动化可以通过各种方式简化情绪转换,具体取决于餐厅的需求。在最简单的级别,音频系统可以响应和调整系统设置。输入选择可以淡入不同的输入,其中播放不同类型的音乐。音量水平也可以调整,应用或调整效果,使声音在夜间更加动态和活泼,或在白天安静的用餐时更加压缩和平滑。


然而,不仅声音本身可以调整。音频系统可以绑定到其他系统,例如灯光,因此整个餐厅的感觉会根据一天中所选择的“场景”而改变。顶灯可以暗淡,建筑物外的建筑照明可以出现,舞池的表演照明可以随音乐一起启动。您还可以集成视频系统,电视切换到不同的输入和数字标牌调整,以宣传适合一天中的时间的食品。


当然,对于一些餐馆,经常会发生其他事件,这些事件可能需要一个房间在白天拍摄“夜间场景”。对于举办婚礼招待会或其他需要在一天中的不同时间启动系统转换的餐厅,控制界面允许工作人员将房间或整个餐厅转换到期望的设置。通过按键盘上的单个按钮或基于触摸的控制面板,餐厅工作人员可以简单轻松地转换房间,调整音频,视频和照明。控制界面还允许员工无需担心地调整音量,更换频道或进行其他调整,并且只需要最少的培训。


技术可以在很大程度上营造一种确保客户获得良好体验的氛围。然而,最重要的客户体验因素是员工本身。这就是真正有效的餐厅技术不受影响的原因,让员工专注于客户,而不是AV系统。

发布时间:2018-10-29 17:33:36   编辑:北京万歌恒宇